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什么材质的平底锅好用

  • 问题描述：什么材质的平底锅好用
  • 发布时间：2012-05-29 17:12:10
  • 最佳答案：最好还是铸铁的。平底锅一般用来做饼一类的东西。如果锅薄的话，很容易产生受热不均匀、易糊的现象。铸铁的厚一些，受热相对均匀。所以，街上卖煎饺、油饼……这些除了电饼档，只要是用平底锅的，都是铸铁的。
  • 提问者：zjltjckmyyxgs
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