近日,有着“食品界奥斯卡奖”之称的比利时国际风味暨品质评鉴所(International Taste Institute,原ITQI)公布了2023年获得国际顶级美味大奖(Superior Taste Award)的名单。中国冻干面品牌和厨凭借三十多年在FD冻干技术上的造诣,赋能方便速食行业,使得冻干产品具有极佳的口感、风味及品质,成功斩获ITQI顶级美味一星奖章。
这是和厨品牌首次荣获此奖,标志着和厨冻干速食面正式进入世界品质食品行列。
(和厨荣获2023年布鲁塞尔顶级美食奖风味一星获奖证书)
国际风味暨品质评鉴所(ITQI),总部位于比利时首都布鲁塞尔,是专业人士评估和认证消费食品和饮料的国际权威第三方评鉴机构。
ITQI拥有来自世界20多个国家的200多名口味专家(食品界顶尖厨师和侍酒师),按照国际感官分析标准,通过“盲测”的方式,为全球世界各地的优秀食品饮料进行品鉴和评比,符合标准的产品会被授予“顶级美味奖章”(Superior Taste Award)。
(2023年布鲁塞尔顶级美食奖风味品鉴现场)
和厨获得顶级美味一星奖章的为番茄鸡蛋冻干面,产品优选内蒙沙瓤番茄,炖出爽口鲜汤,FD冻干科技制面,非油炸更健康的同时优化了面条口感,Q弹劲道。菠菜、叉烧、鸡蛋粒等多样化的食材组合,符合中国人营养需求的比例搭配,酱料包采用软罐头工艺,耐高温蒸煮,保持食品的色、香、味、形,成就「在家和在面馆一样」的品质,紧贴年轻人追求健康便捷精致生活的理念,为众多面食爱好者所追捧。
(和厨番茄鸡蛋面)
2018年3月和厨带着「一碗阳春面」正式面市,上市即成为现象级品牌,被网民亲切地称为“年轻人的第一碗面”。从传递人间真情的一碗阳春面,到征服国际味蕾的鲜养活力番茄鸡蛋面,和厨食品始终秉持「和厨房煮的一样」的风味品质,充分延续新国货专注于品质和价值的风格。
(和厨自有工厂资质)
在新消费时代背景下,和厨将继续坚持便捷健康的理念,持续打造深受消费者喜爱的美味产品,凭借自身过硬的制造实力,成为方便速食的代表之一。
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