近日，一项关于整体厨房的调查数据显示，目前整体厨房的市场份额已经超过了32%。而这一数据在2008年仅为5%，4年期间增长幅度高达27%。随着人们消费能力的不断提高，消费者对厨卫家电也提出了更高的需求，功能更加丰富、外观更加时尚、智能化操作、人性化设计的高端厨卫家电成为了当前市场的主流。
现如今厨卫家电市场被视为我国家电行业最后一块“大蛋糕”，近年来，厨卫家电的消费热潮不断高涨，产品销售额已占到家电业整体销售额的10%。厨卫家电行业竞争的加剧不仅加速了行业洗牌，而且中高端化的趋势也将有效推动了整体市场的快速成长。
行业技术升级
随着厨卫家电市场竞争的日趋激烈，其高端化趋势日益明显。中国家用电器协会秘书长徐东生表示，现如今消费者需要品质更为优异、更具时尚化的产品，同时，他们对节能环保的产品也十分关注。
据中怡康监控数据显示，2011年国内市场抽油烟机和灶具成套化需求量为1100万—1200万套，并以每年15%左右的速度递增。此外，未来10年内，中国每年有1000万对新人结婚，600万—700万大学毕业生进入社会。随着城市化进程的推进，每年将有1000万—1200万人从农村进入城镇。而上述人群都将成为整体厨房的潜在用户，将极大地推动整体厨房的发展。
业内人士分析认为，除安全节能外，厨卫家电中高端趋势的另一表现是功能和设计更加智能化、人性化。如目前厨卫家电的操作界面增添更加智能的电子程序和设置，在外观方面也都在趋于多样化、人性化，能更好的与消费者家居装修融为一体。
中怡康时代市场研究公司市场总监彭煜说：“随着节能性能被越来越多的消费者认可，节能产品具有更加广阔的发展前景。随着消费者对品质生活的日益重视，厨电行业正逐渐向品牌化、高端化方向发展。”
而近年来，以燃气灶、吸油烟机为代表的厨电产品在能效水平提升方面也是不甘落后，各企业纷纷立足节能环保，加大技术研发力度，推出“低碳”产品。
总而言之，无论是为了满足市场需求，还是加速竞争格局的调整，技术升级都是必然趋势。目前看来，安全、使用效果、外观是消费者选购厨卫电器的几大要素，而随着开放式厨房的流行，消费者更倾向于选择更能凸显时尚品位的中高端厨电。从目前看来，由于厨卫行业高速的增长态势，整体集中度相对较低、毛利高企等因素，引来众多企业关注和投入。
新购物理念
众所周知，家电产品种类的日益丰富，却让许多市民选购起来变得繁琐。随着中国大众消费者的消费能力不断提高，对于家居装修、家电配套的要求也在逐步提高。仅能满足基本功能需求的厨卫家电已经越来越不能满足消费者的要求。功能更加丰富、外观更加时尚，且同房屋装修风格更加贴近的多样化高端厨卫家电成为了当前市场的主流。
而与此同时，随着消费者全心购物理念的提出，不少品牌也都开始关注家电整套设计、购买、维修甚至升级。从家电卖场了解到，许多80、90后也都开始关注整体家电。
“家电行业未来3到5年发展趋势，主要在智能化、节能化、嵌入式一体化。”家电分析师梁振鹏说，对于厨卫电器来说，未来可能更多是朝着嵌入式一体化方向发展。“整体厨房与传统厨房相比，具有明显优异的产品功能，同时也被越来越多的消费者接受和喜爱。”
另据调查，现在一些消费者在购买厨卫电器时会注重整体美的效果。销售人员介绍，消费者在选择抽油烟机和灶具时，普遍会整套购买，因为这样不仅价格合算，而且在外观上更具整体效果，更美观大方。这也正是渐渐在凸显一种厨卫的文化，说明消费者正在逐步地美化着自己的生活环境，提升自身的生活品位。
业内人士认为，因为风格和质量的美感，或是对个别品牌的偏好，选购同一家品牌的不同家电也成为一种时尚趋势，这就给要求品牌或企业提供更完整的产品线。
由于传统厨房电器设计各异，难以形成整体统一的风格，功能的单一也容易造成严重的空间浪费。而整体家电却将这些方面进行了统一的规划和处理，备受年轻消费者喜爱。随着寸土寸金的时代发展，整体厨房越来越适合当代消费者厨房理念。当代年轻人眼中的标准厨房，即占空间小、时尚美观、质量保证、清洁简单、抽油烟彻底。
在卖场同样可以发现，现在消费者更加注重品质和服务，而非仅仅产品功能，大家更加青睐国际化品牌、高品质和时尚设计以及整套的一站式购物理念，同一品牌多样化的产品恰好满足了这些消费需求。
此外，不少消费者表示，产品设计和服务上的升级也是他们关注全线产品牌家电的原因，同一品牌家电在售后服务方面也会更加方便。而且，整套家电购买时的打折力度、赠品数量也让消费者获得不少实惠。
加速市场洗牌
厨房卫浴家电似乎处在一个较为尴尬的境地，品牌众多，产品水平参差不齐，市场亟待规范。而日益高端化的消费需求使得厨卫家电产品以更节能、更人性化为升级方向加速前进。据权威调查机构预计，未来5年厨卫家电销售额将以年均30%左右的速度增长。
家电行业观察家刘步尘说，“近年来，厨卫家电行业的市场竞争一直很激烈，主要围绕产品高端化、技术创新、渠道模式等方面发展，品牌集中度将进一步提升。”显然，在高端化的背景下，厨卫家电已经呈现出稳中有变的市场格局，而且随着整体经济形势的低迷，厨卫家电行业品牌集中度将进一步提高，有利于行业走向规模化和成熟化。
对于未来厨卫家电的发展趋势，业内专家普遍认为，“整体厨房将是未来发展的重要趋势”。帕勒咨询公司资深董事罗清启表示，整体厨房是一个厨房工业化的概念。早期传统的厨房其实比较简单，而现在较为工业化，类似散热器、吸油烟机、消毒机、洗碗机、冰箱、冷柜等一整套装备，这是一个工业化的标志。
刘步尘也表示，整体厨房的产品，其实也是厨卫高端化的一种体现。消费者在装修房子时，结合购买的家电，使得很多家电，比如微波炉、燃气灶、抽油烟机等，嵌入在橱柜里，是未来厨卫电器一个很重要的发展趋势。随着年轻一代的需求，这种高端化的整体厨房或加速厨卫市场洗牌。
记者了解到，部分小型企业只是依靠模仿和低价销售赚取利润，虽有价格优势但是产品质量不过关，严重危及消费者的健康和安全。以燃气灶为例，《家用燃气灶具》国家标准明确提出，燃气灶要设置自动保护装置，以便于在发生危险时可及时切断气源。
虽然方太、老板、帅康、华帝等大品牌燃气灶在工艺方面、气密性方面、熄火保护方面都下足工夫，但是很多小企业制造的产品并不能在安全方面有所保障。因此，加大品牌集中度是增强市场竞争力的重要砝码，也是促进厨电行业健康有序发展的重要因素。
