专家提醒天津市民：慎选PVC材质保鲜膜
信息来源：koeoo.com 时间： 2012-07-23 浏览次数：11270
天津视窗7月18日电：入夏后，很多市民都会使用保鲜膜对食物会用到保鲜膜、保鲜袋这样的保鲜食品塑料包装食品以防止其变质。对此，专家提醒消费者，购买保鲜膜要注意材质，使用PVC材质的保鲜膜更是对身体有一定危害。
“昨天（17日）买的西瓜怎么带有塑料异味呀？”家住天津滨海新区塘沽向阳里的市民张女士近日向记者反映，自己买的半个西瓜放在冰箱一晚后，拿出来在食用时发现西瓜的味道有点怪，她怀疑是包裹西瓜的保鲜膜出了问题。“如果只是西瓜变质，怎么会有塑料味呀。”原来为了图便宜，张女士农贸市场购买了一卷没有材质标识的保鲜膜。随后，记者走访发现，目前超市销售的家庭用保鲜膜均为独立包装，且包装盒上都有标明PE材质以及执行的产品标准。不过，在一些小型生活用品店，记者看到部分保鲜膜除了有简单标识外，并没有生产厂家、QS标志等任何信息。
国际食品包装协会秘书长董金狮表示，保鲜膜有一定的透氧性和不透水性，并且阻隔空气中的灰尘，延长食品的保鲜期，居家生活的确很常见。因其不透水的特性，很适合保存水分较大的蔬果。
目前，市场上出售的绝大部分保鲜膜都是以聚乙烯（简称PE）为原材料制作而成，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些；有的材料是聚氯乙烯（简称PVC），这种材料经常加入稳定剂、增塑剂等，对人体有一定危害。消费者在购买保鲜膜时应注意查看产品有没有产品说明，有没有“QS”标志、编号和生产厂家详细地址，如果上面标注着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心使用；如果写着聚氯乙烯（PVC）或者是没有写材质的话，那就尽量不要选购。
董金狮介绍说，熟食、热食、含油脂的食物最好不要用保鲜膜包装贮藏。因为这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康极为不利。
——本信息真实性未经中国厨卫网证实，仅供您参考
