中国人和意大利人共同点之一就是对食物的热情。但在探访做菜的细微之处时，我们发现两国还是存在差异：在中国，厨房是准备和烹饪过程。而在意大利，厨房与用餐空间经常被看作整个房间的核心。储藏，准备，烹饪，畅谈，这些事情都发生在厨房：准备食物，见面和共同进餐。
在今年的米兰家具展览会上，设计者提出了对未来厨房的设计。本次家具展览会上，最新颖的设计莫过于“柴油社会式厨房”，一个将空间完美结合，既像实验室又像娱乐室的厨房。在设计中，简单的自然材料包括木头，钢板，混凝土和玻璃通过特殊处理得以使用，因此厨房被赋予一种“精神”上的理解。习惯认为，厨房应该很简单，只要四面都是橱柜；如今设计者对橱柜空间上的分解与组合，已经被公众接受。其中有个有趣的厨房叫I-CON by Ernestomeda，通过空间的自由组合，使整个厨房看起来像一个进餐与煮饭的多功能吧台。当然，传统的理念仍旧被提及，但是更加注重功能性和设计的灵活性。B3 by Bulthaup 秉承这样的设计，所有的元素被装饰在墙壁上，与以往不同，它们可以水平移动和上下自由垂直移动，使用者可以根据自己的需求和习惯，将所有的橱柜组合码放成自己需要的样式并成为厨房空间放置的决策者。在高端市场中，厨房已经成为一种身份与地位的象征，它源于明星在电视节目中充当厨师：不仅能烹饪还能展示高科技产品并且使聚会充满乐趣。
厨房实际上是整个房子中最复杂和富有科技含量的地方，同时营造一种舒服和高效的氛围。在过去几十年间，微波炉的发明成为了厨房中最大的变化，然而现在，人们的注意力已经转移到如何减少能源使用和环保材料的使用上。全球化和数字化已经改变了我们的生活，网络媒体也改变着人们的生活方式，甚至我们的厨房。由惠普公司提出的技术6th Sense Live向顾客提供了一个智能的操作平台，可以通过wifi网络下载应用程序到这个操作平台上，然后程序提供最新的信息，以达到对能源的合理利用，并且可以进行远程控制和诊断。这项技术可以帮助顾客将日常生活简单化和自由化，甚至在飞机上都可以使用，顾客可以选择心仪的食谱和必要信息，应用程序将在他们回家之前准备好一切美食。
