大多数家庭40%的能源消耗是发生在厨房。我们在厨房烧饭、洗菜和刷盘子。降低用水量和能源消耗是让厨房焕然一新的一种方式。减少垃圾无疑造福地球，也为您节约了金钱。某些垃圾还可以用作肥料，养育花园里的植物!
改用节能电器
购买微波炉、冰箱时，选用能效等级更高的产品。换用节能电器更有利于地球和帮您省钱。宜家所有的冰箱、洗碗机、微波炉都达到能效等级A或更高。与已使用10年的电器相比，能效等级为A的电器仅使用一半的能源。
如果您坚持使用现有电器，也可以降低能耗。例如，只在完全装满时使用洗碗机，并仅在真正需要时使用加热功能。如果有电热炉，那么锅要与燃烧器尺寸相配。小锅配大燃烧器，意味着许多热量直接进入了空气。
烹饪中的低耗能
使用电磁炉:
与传统的铸铁和玻璃陶瓷炉灶相比，电磁炉更快、能效更高。只有锅受热，而炉灶不会受热，因此浪费的热能非常少。如果锅盖上锅盖，并使用尺寸合适的锅，浪费的热能会更少。 例如：如果使用电磁炉烹饪，与传统炉灶相比，可节省多达40%的能源。在速度方面，电磁炉烧开2升水只需5分钟，而玻璃陶瓷炉或煤气灶则需要10分钟。
盖上锅盖，并使用尺寸合适的锅:
与不同锅盖相比，盖上锅盖烹饪课可节省大约30%的能源。确保使用适合炉灶区域的锅具。太小的锅会让热能流失，能耗增加幅度高达20%。
使用节能厨房照明
SPARSAM 斯巴桑 节能灯泡是传统白炽灯的良好替代品。它们的使用寿命是白炽灯的十倍，可节约多达80%的能源。20瓦灯泡的亮度与100瓦的白炽灯相近，但却不会变的同样热。2010年9月1日前，宜家将逐步淘汰白炽灯泡，替换以更环保的灯泡。顾客可以把节能灯泡退回宜家商场，进行回收再利用。
降低用水量
换掉目前的厨房水龙头，改用带加气装置的水龙头，则可以节水30%，却不会改变水压。打肥皂时关掉水龙头，盘子放入洗碗机前把盘子刮干净而不是用水冲洗，如果长期坚持从这些小事做起，就可以节约大量的珍贵水资源。
使用节水龙头:
换掉现有的水龙头，改用带内置节水装置的宜家水龙头，可节约多大30%的水。
不要手洗盘子:
手洗盘子和把盘子放在自来水下冲洗，相对于把盘子刮干净、然后用A级洗碗机满载清洗，前者所需水量是后者的七倍。
垃圾分类处理 减少家庭垃圾
垃圾分类处理
所有垃圾都扔在同一个垃圾桶里的做法早就过时了。回收一个铝罐节约的能源可为电视机供电三小时。我们的垃圾分类系统易于垃圾分类。它们可放在水槽下、挂在墙上或置于地板上，而且易于保持清洁。只要确定所在城市回收哪些物品。
RATIONELL 拉提纳尔 是个简单的垃圾回收系统，却能有效地帮助分类和回收垃圾。易于清理的垃圾桶有多种尺寸，适用于不同的家庭垃圾——从玻璃瓶、报纸、剩饭剩菜到电池，各式垃圾桶应有尽有。
不要扔掉食物
减少厨房垃圾不仅是回收方便面盒子，还有烹饪的食物。为什么不用我们的食品储物盒盛起剩下的饭菜，享受自制的工作餐?这样更有利于环保，而且也更健康美味!
大多数家庭会扔掉多达四分之一的食物。那不仅是浪费钱的问题。浪费掉的食物生产会产生大量二氧化碳，所以减少浪费可以减少碳排放。宜家食品储物盒可以更好地存放新鲜食物和剩饭剩菜。某些产品的优点有助于保鲜食物，节约食品用量防止浪费。例如，IKEA 365+ 食品储藏系列配有可拆卸的底部塑料网格，滤掉多余水分，可让食物保存更长久。此外，RARITET 拉里泰 食品罐盖内有量杯，更方便量取内置干货。透明罐身上有刻度，很容易就知道剩余的量。
